HOT ! Le Grenier à Pain ル・グルニエ・ア・パンレシピ本フランス

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Le Grenier à Pain ル・グルニエ・ア・パンレシピ本フランスの詳細情報

Le Grenier à Painル・グルニエ・ア・パンレシピ本フランス菓子【超貴重】レシピ本日本にも進出しているフランスパリでとても有名なブーランジェリーパティスリール・グルニエ・ア・パンの公式レシピ本です。プロ向けのレシピ本です。フランスパン(バケット)やクロワッサンをはじめ、ブリオッシュ、クグロフ、ガトーバスク、タルトやガトーショコラなど本場パリのレシピがたくさん掲載されています。フランスから持ち帰る際に表紙部分などにやや傷がついてしまいましたが、中は新品同様綺麗な状態です。洋書 purple magazine Number8。フランスで入手したものですので、中身は全て【フランス語表記】となります。洋書 Fred Herzog: Photographs。洋書 La France Travaille I, II。パティシエの方やパン職人の方、ワンランク上のお菓子作りやパン作りをしてみたい方におすすめのレシピ本となっております。ORT1-13フルセット358冊。GUCCI THE MAKING OF グッチ創設90周年写真集。フランスパリでパティシエ修行中に頂いたものでしたが、ずっと使用せず保管しておりました。La Cuisine chez Régis Marcon　フレンチ　料理　専門書。洋書 VB.NET Programming for AutoCAD Customiz_。