HOT ! 洋書 La nouvelle cuisine des desserts

オリオル•バラゲールのデザートの新しい料理法を探求した本。オリオル・バラゲールは、スペイン出身の著名なパティシエです。21歳でスペイン最優秀パティシエに選ばれ、その後、伝説的なレストラン「エル・ブジ」でシェフ・パティシエとして活躍しました。2002年にバルセロナで独立し、現在は世界中に店舗を展開しています。彼のチョコレートは、大人の遊び心を取り入れたユニークなフレーバーが特徴で、特に柚子を使ったチョコレートが人気です。オリオル・バラゲールの主な経歴と特徴は以下の通りです。経歴:21歳でスペイン最優秀パティシエに選出.エル・ブジでシェフ・パティシエとして活躍.2002年にバルセロナで独立.世界10カ国以上に店舗を展開.- 著者: Oriol Balaguer- タイトル: La nouvelle cuisine des desserts- 出版社: Montagud Editores状態:角にしみのような汚れとタイトル部分が擦れています。商品状態は私自身の主観的判断によるものです。中古品ですので神経質な方はご遠慮下さい。多少の小キズ・スレ・汚れ等見落としてしまう場合があります。ご購入の際は画像を良くご確認の上お願いします。お客様都合での返品やクレーム等は受け付け致しかねますのでご了承下さい。あくまで人の手を一度介してあるということをご理解いただきご購入の程よろしくお願いいたします。※商品はどんな状況においても先に買われた方を優先いたしますのでご了承ください。ご覧いただきありがとうございます。。洋書 topological methods in hydrodynamics。希少　made for skate 洋書　教科書　アーカイブ　BK。洋書 purple magazine Number8。洋書 Fred Herzog: Photographs。洋書 La France Travaille I, II。ORT1-13フルセット358冊。GUCCI THE MAKING OF グッチ創設90周年写真集。La Cuisine chez Régis Marcon　フレンチ　料理　専門書。洋書 VB.NET Programming for AutoCAD Customiz_。Rachel Whiteread Drawings レイチェルホワイトリード作品。最終価格レア絶版洋書American Indian Jewelry インディアン。カシオ EX-word XD-N10100 + 語学追加コンテンツ多数 + α。洋書　Rolling Stone Tattoo Nation タトゥー 写真集。This is a pair of levi’s 洋書　リーバイス。洋書 LOMO LC-A the greatest camera of alltime